请问燕窝怎么煮好吃？
燕窝做法有很多，不过最常见的还是清炖法。 1、把水烧开后，放进燕窝浸泡着； 2、大概半小时后，用勺子轻轻舀起来检查一下，能轻易挑断金丝即可； 3、把浸泡后的燕窝捞起，用水冲洗干净并用滤网过滤一遍备用，建议多清洗几遍，以免残留羽毛等杂质口感差； 4、把冲洗干净的燕窝放入炖盅内，倒入纯净水（或凉开水），水量到炖盅三分之一处； 5、盖上盖子，炖30分钟左右至熟。最后根据个人口味添加冰糖调匀即可食用。 不过我最喜欢的是把即食燕窝和鲜奶一起拌着吃，味道棒极啦！
制作时，先把适量即食燕窝倒进碗里，然后加入鲜奶、椰浆，喜欢吃水果的还可以加点芒果肉，搅拌均匀后即可食用。如果喜欢丝滑的口感，可以将碗里的食材搅匀后再吃。
除了清炖外，还可以用来煲汤，比如木瓜燕窝汤、银耳雪梨燕窝汤等等，都是简单易学又美味。