腊肉用青菜包起来，蒸熟了吃，味道很不错！ 具体做法如下： 准备食材： 萝卜干150g、腊肉200g、葱适量、辣椒干适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。 第一步：把萝卜干浸泡一下，然后捞出挤干水分切颗粒； 第二步：把腊肉放入煮锅中加入清水，煮至水开后再煮五分钟左右，捞起切成小粒状； 第三步：热油锅，炒香葱花和辣椒干后，倒入切好的萝卜干和腊肉一起炒； 第四步：加入少许生抽和老抽提味上色，继续翻炒片刻即可出锅了。
做好的咸菜肉饼可以直接食用，也可以放在米饭上蒸着吃。 这样一碗香气四溢的咸菜肉饼就做好啦！咸香可口，很下饭哦~ 你是不是也爱吃这口呢？
邝泽浩优质答主腊肉，无论是做菜还是蒸米饭，它那独特的味道，总是带给我们意想不到的惊喜。而腊肉做馅，那别有一番风味的鲜香，更是让我等老饕欲罢不能。这饼皮与腊肉完美融合的味道，保证你吃了一口想两口，两口还不够......
腊肉做馅好吃。腊肉鲜、香、脆、爽的味道扑面而来，而随着腊肉的加热，腊肉的鲜香慢慢渗透到米饭的丝丝纹理之中，每一颗米饭都充满了腊肉的浓香，加上腊肉被高温加热之后那种如水晶一般晶莹透亮的口感，简直太迷人了。
腊肉做馅的做法：
腊肉在使用前一定要蒸熟。把蒸熟后的腊肉切碎，然后加入泡发后的干豆角、洋葱和剁椒，调匀成馅料。把馅料包进包锅盔剩下的面团里擀成饼，再用平底锅烙熟，喷香的腊肉饼就做成了。
