怎么做卤味土豆？

溥云慧溥云慧最佳答案最佳答案

主料：土豆500克 卤汁1锅

辅料：甘草5片 桂皮1小块 八角2粒 干辣椒2个 海盐适量

卤味土豆的做法

1、卤水先烧开，甘草、桂皮、八角、花椒、干辣椒，与水煮10分钟。 2、土豆去皮洗干净，切块。 3、卤水煮滚，加入土豆转小火焖煮至土豆绵软熟透。 4、另烧一锅水，加入海盐煮开，与卤水混合。 5、关火，加入土豆腌渍过夜，放冰箱冷藏后食用即可。

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