包心菜炒蛋有副作用吗？
包心菜炒蛋没有副作用，包心菜中还含有一种含硫化物的化合物，这种物质也具有抗菌的作用。鸡蛋营养价值很高，而且可以滋阴润燥，但是不能过量食用。
包心菜炒蛋是一道简单易做的家常菜。包心菜又名圆白菜、洋白菜，包心菜含有丰富的维生素C和U，维生素U具有修复胃肠黏膜和溃疡的作用；还含有烯丙基硫化物和二硫酚，这些物质都有一定程度的降血脂、防止血管硬化的作用。包心菜是目前所知的可均衡人体组织 nội在酸碱度的理想食物之一，可以提高人体免疫力。
食用注意事项
1、中医认为，本品性凉味甘，存有小毒，鲜鸡蛋未煮熟食用容易发生食物中毒，故均不适宜于脾胃虚寒者食用。
2、据《本草纲目》等古医籍记载，鸡蛋“微寒”、“治心”，能“安五脏”。所以鸡蛋有养心安神的作用，且对身处大都市生活节奏紧张的人士特别有益。