吃桃有啥副作用?
中医讲“桃为五辛之果”,性热,多吃容易上火,一般来讲,一天吃2~3个就可以了。尤其需要注意的是,不能吃刚采下的“桃生”,也就是所谓的“水蜜桃”,生吃容易腹泻,体质偏热的人群表现得尤为明显。
挑选桃子时,建议选那些尖突出、梗短、毛多、绒毛分布均匀、果实饱满的,这样的桃子更甜。挑选的时候,要手拿桃尖部位,拎起来比较软的说明桃子已熟,拎起来硬邦邦的则没熟。在室温下熟透了的桃子,剥皮和吃的时候都很方便,营养和口感也最佳。
值得一提的是,桃子在存放过程中易发生后熟,并且果肉很快软烂,更易被微生物侵袭,所以建议食前最好洗净削皮。存放时,如果感觉还有些硬,可放在密封袋子里,第二天再吃,这样能加速成熟。