海菜有什么功效和作用?

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1、海带

海带含有大量的碘及甘露醇,还有胆碱、糖醇、粘多糖、钙和碘等,这些都是与人体的生理功能和病理生理变化有密切关系的营养成分,也是海带具有消肿、化痰、排脓、止血、减肥、防辐射、防癌、抗癌作用的物质基础。

2、紫菜

紫菜营养丰富,蛋白质含量有30%,并且含有18种人体必需的氨基酸,还有碘、钙、磷、铁和维生素A、B、C等营养成分,具有化痰、软坚、补肾、养心的药用价值,对甲状腺肿、结节、淋巴腺肿、高血压、高血脂症和慢性气管炎有良好的疗效。

3、裙带菜

裙带菜含有丰富的人体所需的营养元素和药用元素,如钙、铁、碘、磷、镁、维生素B1、B2和碘等成分,尤其是钙和铁的含量,是其它蔬菜含量的10倍。中医认为裙带菜有软坚散结、化痰消瘿、清热利尿的作用,用于治疗淋巴腺肿大、甲状腺肿、高血压、水肿、癌症等。

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