玉米可以炒土豆吗？
如果出现这种情况，一方面可能是土豆与玉米基因不同，不能相容；另一方面也可能是你所购买的土豆与玉米品种不同，相互之间有排异性所导致，这属于个别或者极少数现象。据调查一般不会出现问题，在一起炒着吃完全可以。
玉米和土豆一起炒具体做法：
1、土豆去皮，切丝，用水侵泡，以去淀粉，防止炒时变黑，洋葱切丝。锅中做油，5成热时，下入洋葱丝炒香。
2、下入土豆丝，大火煸炒约1分钟。
3、下入玉米粒，继续煸炒约1分钟。
4、烹料酒，加盐，味精调味炒匀。
5、淋水淀粉勾芡，淋花椒油炒匀即可。
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