蒜粉做菜好吃吗？
这个问题，我绝对有权回答！ 首先，我们老家有种植大蒜的习惯（其实是传统，因为种大蒜收入高）。所以每年都会收获大量的新鲜大蒜。然而新鲜大蒜有个问题，放不久，很容易坏掉。于是我们就想出了个办法——把大蒜做成蒜泥。这样做出来的蒜香浓郁，味道独特，而且可以存放很久。小时候家里穷，吃不起肉，就经常炒些鸡蛋、蒜泥、黄瓜之类的菜。我记得小时候吃的最多的就是蒜泥拌黄瓜。那可是极品啊，每次吃完都觉得回味无穷。
后来长大了，外出求学工作。在外面无论吃到什么山珍海味，总觉得不如妈妈炒的蒜泥黄瓜好吃。于是我就自己摸索着做，做法也渐渐改良。现在回想起来，应该是各种调味品的添加时间掌控不好，或者食材搭配有问题。虽然总是不成功，不是过咸就是过辣或者颜色不够翠绿。但是总算是能吃了。
最近这几年，超市里有卖罐装的蒜粉和蒜粒，我试过之后觉得特别好，每次做美食节目我都用，下面给你们推荐几家店铺，你可以照着买。
1.北京同仁堂 推荐指数： 这家店是同仁堂旗下的，我买过他家在淘宝最火的蒜粉，每次做美食节目都用它，非常好使。你可以试试。 2.山东金锣 推荐指数： 这个牌子的蒜粉是我朋友推荐的，他说他家超市里就有一卖，回来一试，确实不错。你也试试。
3.蜀味源 推荐指数： 这家店的蒜粉比较便宜，而且销量也不错。可以试下。 4.赵先生手工火锅料 推荐指数： 这家店我还买了他家的火锅调料，准备过年的时候在家里吃。你也可以试试。