土豆可以磨成面粉吗?
土豆是我们日常生活中十分常见的食物了,作为我国的四大农作物之一,土豆的地位是不可撼动的。我们都知道,土豆可以煮着吃,可以炒着吃,可以炸着吃,也可以当一顿晚餐吃掉。那么,大家会不会去想,把土豆磨成面粉了呢?是的,你没听错,就是要把土豆磨成面粉,那到底应该如何将土豆磨成面粉呢?接下来,就让小编为大家介绍一种新的吃土豆的方法吧。
怎么做呢?
1、 我们需要先把土豆去皮,记住,只是把土豆表面的皮去掉,并不是把土豆完全洗干净哦。然后,把土豆切成一小块、一小块状,切小是因为后面研磨的时候更细腻,切块是为了更容易把所有的土豆都磨碎。
2、 把土豆用模具压成泥状,如果没有模具的,就用勺子或是玻璃杯替代,注意,要用勺子按压,而不能用拍碎的方式,因为这样压出来的土豆泥更细腻。
3、 将土豆放入榨汁机中打碎,如果没有过滤网的话,就用勺子把渣滓去掉。这样,香喷喷的土豆面粉就做好了,我们可以根据自己的需求倒入合适量的土豆面粉。
土豆面粉的功效与作用
1、 营养强化剂:在辅食中添加少量土豆面粉,既可改善营养,又可防止因过多食糖而造成蛀牙和发胖。
2、 缓解胃痛:民间有一种说法,“胃遭磨难不宜吃萝卜,伤食难受喝两杯土豆面粉水。”如果犯胃疼,用土豆面粉炒焦,加水煨汤喝下,便会缓解疼痛,即使严重贫血,服此汤也见效。
3、 治头晕眼眩:用土豆面粉45克、煮老母鸡2500毫升,水煮45分钟后,以小火煮20分钟,以盐调味服用,对头晕眼眩和耳鸣有辅助治疗作用。
4、 治全身瘙痒:用土豆面粉500克、食醋150毫升,混合后加热,晾温后用来擦洗,每日2次,坚持使用,即可消除瘙痒。
5、 治粉刺:用土豆面粉25克,洗净切出末,加水煮成糊状,擦洗患粉刺的部位,每日2次,可慢慢消退。
6、治烫伤:用煮熟的土豆面粉450克,和240毫升水煮成糊状,擦洗烫伤部位,每日2次。如果烫伤面积大且严重,可多敷几次,直至痊愈。