咖喱粉熬汤起什么作用？
咖喱粉含有多种香料，具有温中散寒、调理五脏、舒肝解郁等功效，因此在熬制汤品时放入咖喱粉可起到调理疾病的作用，同时能去除汤品的腥味，使汤品味道更为鲜美。
常用咖喱粉熬汤的有鸡汤、鲜鱼汤、牛肉汤等，一般在煮好上述汤品之后，加入咖喱粉及精盐、白糖、鲜牛奶等调配而成。另外，也可以将咖喱粉和其他原料一起放入锅内煮，煮好之后，调入精盐、白糖、牛奶等即可。这些汤品营养丰富，味道鲜美，有助于人体对营养成分的吸收利用，同时具有一定的食疗功效。
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咖喱粉含有多种香料，具有温中散寒、调理五脏、舒肝解郁等功效，因此在熬制汤品时放入咖喱粉可起到调理疾病的作用，同时能去除汤品的腥味，使汤品味道更为鲜美。
常用咖喱粉熬汤的有鸡汤、鲜鱼汤、牛肉汤等，一般在煮好上述汤品之后，加入咖喱粉及精盐、白糖、鲜牛奶等调配而成。另外，也可以将咖喱粉和其他原料一起放入锅内煮，煮好之后，调入精盐、白糖、牛奶等即可。这些汤品营养丰富，味道鲜美，有助于人体对营养成分的吸收利用，同时具有一定的食疗功效。