烟台哪家香肠好吃?
说到这个,我得好好跟你们唠嗑一下,我可是在山东呆过几年的啊! 山东人真是把美食刻在了基因里,家家户户都会做各种美食。 我在青岛的时候住的小区附近有一家山东人开的包子铺,每天早上都能看见他们一家在摆弄各种食材,蒸包子的锅、煮豆浆的锅、炒饼的锅……那叫一个琳琅满目。他们家包子很好吃,菜馅的有胡萝卜鸡蛋粉条、韭菜鸡蛋、白菜豆腐,肉馅有猪肉大葱、猪肉茴香和纯肉的,种类很多,味道也极好,尤其喜欢他们家的萝卜馅包子,咬一口满嘴流油,那滋味儿现在想起来都馋得慌。 后来离开青岛去了烟台,又遇到了一个新的问题,那就是在烟台不知道该吃什么的问题。因为在我印象里,烟威两地似乎没有什么特色的食物。不过在研究了一段时间后,还是发现了两个不错的地方。一个是南大街的大福来饺子馆,另一个就是这腊肠了。其实这家腊肠铺的位置非常不好找,它位于朝阳街的一个胡同里面,周围也没有明显的标志,如果不认真找的话很容易错过。不过点了一盘熏兔、一盘熏猪蹄后再来到这里,只要找到卖烧鸡的摊位,基本就可以确定位置了。
点了熏兔和卤猪耳,再来几个烤串,配上一罐冰啤酒,小酒馆儿的感觉就有了。 说起啤酒,不得不提到烟威地区唯一的一家啤酒厂,那就是雪花啤酒厂的驻地。据说这里出产的啤酒销量最大,而且常常供不应求。可惜我去的时候已经倒闭了,只能买到别人积压的库存。不过虽然如此,倒也可以品到醇香的啤酒,只是感觉和山东其它地方的啤酒味道略有不同。