甜土豆怎么分的？
甜土豆的品种主要有荷兰薯等，它跟普通土豆比起来，甜土豆含有比较高的糖类成分、蛋白质及维生素，在煮熟之后有类似红薯的香甜味道；还具有补虚强身、利肠胃以及抗癌等功效。由于它比较像红薯，因此也有人称它叫红薯土豆。
鉴别购买：首先从外观上鉴别，其外形和普通的土豆比较相似，表皮为褐黄色，皮比较薄。而普通土豆有白皮、黄皮以及紫皮等多种颜色，皮比较厚。另外在口感方面，用牙齿轻轻的刮普通土豆的皮是不会掉皮的，但甜土豆会掉皮。
存放方法：放在通风、阴凉、干燥处，最好不要放在冰箱里。放久了的土豆会发芽，发绿的土豆不能要了。