鸡腿土豆焖米饭好吃吗？
鸡腿土豆焖米饭是一道由鸡腿、土豆、油菜、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等做成的美食，是生活中非常受欢迎的一种做法，味道鲜美、营养丰富、做法简单。
鸡腿土豆焖米饭的做法
1、鸡腿洗净，对半切开。将鸡腿和姜丝一起放入沸水中焯一下，捞出洗净备用。
2、将鸡腿放入容器中，加葱丝、料酒、生抽腌制20分钟，土豆切块，油菜洗净备用。
3、炒锅中倒油，放入蒜片、白糖炒出香味后，加入鸡腿翻炒至肉色变白，加土豆翻炒。
4、加生抽、老抽、料酒、糖、盐和适量的水炖煮片刻。
5、将鸡腿土豆连同汤汁倒入电饭锅中，加入洗净的淘米，如汤汁不够可以再加少量的水，盖好锅盖通电烧煮，煮好后焖10分钟之后再打开盖子搅匀，撒上油菜焖2分钟左右即可。
小贴士
1、焖鸡腿米饭的时候锅中汤汁不要加太多，否则做出来的米饭不够香。
2、生抽和老抽都有咸味，放盐的时候要适量。
3、焖米饭的时候，如锅中的汤汁比较多，在米饭将要煮熟的时候，可以将鸡腿、土豆和汤汁盛出一些放在盘中，以免米饭焖的时间过长变烂。