裙带菜有什么功效与作用？
裙带菜味道鲜美、营养丰富、四季可食、食用方法多，具有利尿通便、化痰、美容、减肥等功效。经常食用裙带菜，可以补充人体所需的维生素、矿物质及牛磺酸等生理活性物质，从而有效地降低血压、血脂、血胆固醇，并对肿瘤疾病有预防作用。裙带菜在韩国、日本被誉为“海底蔬菜”、“海上黄洲”，并有神奇的疗效和美容效果。在日本、韩国等国，妇女经常吃海带、裙带菜，结果体内缺钙现象反而减少，这是因为裙带菜含有促进骨钙化的藻酸，能抑制组织中甘油脂的合成，有降低血脂和减肥的作用。
1、促进生长发育裙带菜营养非常丰富，蛋白质和脂肪的含量比一般蔬菜高(纤维类含量比较低)。钙、磷、锌、碘、维生素也很丰富。钙为牛奶的10倍以上，铁为菠菜的11倍以上，碘是海鱼的10多倍，核黄素是扁豆的7倍以上，烟酸是豆腐的5倍以上。所以，常吃裙带菜有利于儿童的生长发育，并可治小儿软骨病和妇幼的贫血。此外，裙带菜中的甘露醇等有机物质有增强血管柔韧性，防治心血管疾病的作用。
2、裙带菜含有大量褐藻氨酸，这种物质有降低血压、血糖、血脂 (减肥)、抗放射病、抗艾滋病病毒、抗肿瘤及镇静的作用。
3、裙带菜胶有防癌和抗癌的作用，并能治消化道溃疡、腹泻、消化不良等病。
4、裙带菜对甲状腺肿、慢性气管炎、结核病等也有治疗作用。