长吃刺儿菜有副作用吗？
无毒。刺儿菜性凉、味苦。归心、肝、脾经。具有清热解毒、清心利胆、凉血消肿之功，用于治疗感冒高烧不退、急性肠炎、胆囊炎、胆石症、黄疸肝炎、吐血、衄血、痔疮出血、便血、蛇咬伤、乳腺炎、湿疮、丹毒、淋巴结结核等。
在中草药书籍中，对刺儿菜的治病妙用有具体的记述。“中国药典”将其称为苦菜，有清热消肿，凉血明目，解毒疗疮，治目赤肿痛，疮疡肿痛，乳肿，瘰疬，眼结膜炎，泄泻，痢疾，痢疾痧胀，吐血，衄血，尿血，便血，妇女血热带经，妇女阴痒带下，蛇虫咬伤，黄水疮等记载。
现代医学研究也表明，刺儿菜具有抑菌、强心、利尿等作用，新鲜刺儿菜中的胡萝卜素含量超过菠菜的10倍，而且还含有维生素B1、B2及矿物质，是一种营养价值很高的野菜。
总之，刺儿菜无毒，有清热解毒之功，是治疗热病发烧，热淋，血淋，热结便秘，湿热痢疾，黄疸，热疖，痈肿疮毒，蛇虫咬伤等内热过盛疾病的佳品，亦是内热较盛、里实燥结、易上火、热痢、热泻患者的理想食品。热结便秘、热痢、热泻患者宜生用，可捣汁或开水泡服，煎汤内服亦可；各种痈肿疮毒、蛇虫咬伤等患者，既可内服又可外用。亦适合于一般人群食用。