生姜鸡蛋粥有什么功效？
生姜鸡蛋粥具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，适用于风寒感冒、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，鸡蛋能够补充机体蛋白，还可以起到安神的作用，煮烂的生姜更容易释放其中的姜醇、姜酚等成分，功效更佳，煮鸡蛋最好是少放水，煮好的鸡蛋呈半流质状效果更好。
需要注意的是，阴虚火旺者不宜食用，且孕妇不宜多食生姜。一般1日1次，1周为1个疗程。如果有条件的话，最好用砂锅煮。
另外，如果有严重呕吐、腹泻，应该及时到医院就诊，以免延误病情。以后饮食上注意清淡。生冷硬及油腻食物少吃。保持良好的饮食和生活习惯。