鸡蛋可以与土豆同食吗？
其实这之间没有关系，不管是从营养学角度来说，还是从中医食物性味来解释，都没有任何说法说二者不能同食：
土豆和鸡蛋的营养完全不冲突，反而有很好的互补性，土豆含有丰富的B族维生素和钾及抗氧化物质，而鸡蛋蛋白质很优秀，同时也有丰富的维生素A和B族维生素，脂肪和矿物质也很全面，二者同食营养更全面。
从中医食性角度分析，鸡蛋甘平，具有滋阴润燥、养肝解毒等作用;土豆甘平，具有和胃解毒、宽肠健脾等作用，二者同食，没有相互制约，同食完全可行。
所以，大家以后无论是做土豆丝饼，还是做土豆泥蛋羹，都可以随意做吃。