海兔酱怎么做好吃？
首先，这个海兔不是我们平常吃的那个鱿鱼，而是海蛞蝓这种软体的动物。 不过既然要炒的话，我就说下怎么炒吧。 海兔可以生吃也可以炒着或者烤着吃都行，不过我还是最喜欢爆炒的吃法了~ 在炒之前呢要先处理一下，把外壳去掉，然后切丁备用。（其实去壳还挺麻烦的，我都是直接买来已经处理过的那种，一般超市都有卖的） 然后把切好的海兔丁焯水捞出来控干水分待用～ 我一般都是等油温差不多的时候就把海兔下锅里快速翻炒几下，然后加一点生抽和蚝油调味就好了～ 因为是爆炒的缘故所以不用炒太久，炒到断生就差不多了～ 出锅前再加点葱花点缀一下就更好啦！ 这道菜真的是我超爱的一道家常菜啊哈哈哈！
虽然看起来有点重口但其实味道一点都不腥，还蛮好吃的！ 不知道为啥炒完之后的外壳看上去好像很恶心的样子哈哈。 其实这货吃起来真的超鲜美的哦！而且除了炒之外还可以烤着吃、煮汤喝什么的都可以哦～ 这个东西本身营养价值挺高的，富含人体所需的蛋白质和各种氨基酸，还有钙铁磷等多种元素。 所以平时做来给孩子吃也是很不错的呀。