土豆粉加什么蔬菜?

谌晨馨谌晨馨最佳答案最佳答案

土豆粉可搭配的配料有鸡蛋、榨菜、猪肉、土豆丝、生菜、生抽、醋、青蒜、油、盐、辣椒等配料。

作法:

1、把鸡蛋打在碗里搅散待用,猪肉洗净切丝,青蒜去腥切丝,土豆丝用盐腌下用水洗洗沥干水分待用,猪肉加盐、生抽稍腌。

2、炒锅加油烧热,炒鸡蛋铲起待用。

3、锅内再加油烧热,放入猪肉丝炒至变色,铲起待用。

4、炒锅再次加油烧热,放入青蒜和土豆丝、榨菜炒匀。

5、放入猪肉丝和炒鸡蛋,加盐调味炒匀。

6、加入辣椒、醋炒匀即可。

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