老虎姜有哪些功效？
1、补心
姜味辛辣，性温，入心、脾、胃、肺经，可以发汗解表、温中止呕、温肺止咳、化痰健胃。《本草纲目》记载，生姜含有姜醇、姜酸、姜烯酚、芳香醇、树脂及芥酸等成分，有解毒、抗氧化、抗肿瘤、促进血液循环的作用。而且，生姜还是一味药食两用的中药，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，能缓解恶心、呕吐等症状，特别适合消化不好的人食用。
2、保护血管
鲜姜具有解毒杀菌的作用。现代研究表明，姜含有姜酚、姜酮、柠檬醛等，有很强的抑菌及抗真菌作用。此外，洋葱中的槲皮酮能阻止血小板凝结，具有预防心脏病和中风的作用。实验还发现，洋葱汁可以阻止实验性动脉硬化症的进展，这可能是由于洋葱的辣味成分使血液中的纤维蛋白原减少，从而防止血栓形成。