用电饭煲怎么焖饭好吃？
我用的电饭煲是虎牌，所以只能以这个为例讲一讲怎样用普通电饭煲做出来好吃的焖饭 准备好食材，我一般做两个人量 米和水的比例很重要！过少缺水会夹生，过多水多会很软烂没嚼劲。我的经验是量好米的体积后加水（如果用的是冷开水就要加到刚好没过米的厚度），然后用手掌轻按压平。
盖好盖子插上电源，设定时间为30分钟左右。 时间到后打开锅盖，用勺子压散米饭，让米饭更加蓬松软糯，同时倒入切好的菜拌均匀即可（喜欢粒粒分明的米饭就不要搅动了） 上桌啦～米饭颗颗分明、软糯香甜有嚼劲！搭配汤汁浓郁、咸香入味的高汤菜吃一口就忘不掉呀～
如果是一般的五常大米，淘洗好后，需要浸泡20分钟后，再按1比1.4的比例加入清水，插上电源直接按煮饭键就可以了。如果是一般的加长米，淘洗好后，直接按1比1.6的比例加入水，插上电源直接按煮饭键。
煮熟后再焖一刻钟就可以了，这样的饭很软和。煮好的米饭最好在焖饭余热散尽时打开饭煲(约半小时左右)这样焖出来的米饭不夹生，口感更好。
剩米饭蒸热的方法，饭煲中加入米饭，撒入一小勺盐和一勺冷水，拌匀后，盖上锅盖，直接按煮饭键，煮饭程序运行结束后焖一刻钟就可以了。
