日本樱花果冻好吃吗？
这个樱花果冻，我去年春天去日本旅游的时候吃过的 价格也不贵 350日元一个（大概24块钱人民币） 在东京的超市里买的 看起来好可爱啊！粉粉的 然后打开 一共有两层 上面一层是黄色的果酱 底下是一层粉色半透明的果冻 好想一口咬下去啊～ 但是在超市买的好像味道不太新鲜 所以建议大家在当地超市看有没有刚做好的，买回来放一会儿再吃~ 据说放在冰箱里冰一会儿更好吃哦～ 当时我们是在浅草寺旁边的小巷子买的 这个果冻看起来好漂亮啊 感觉一咬一口下去都能心情美美哒～ 不过，其实……很一般啦～ 可能我之前吃的那些都太好吃了所以我才觉得它一般诶~~
1.首先颜色不是粉粉的很漂亮的那种，而是黄黄的有点发亮的感觉。
2.其次里面根本没有樱花，就一层薄薄的橘色果酱夹在心形果冻之间（难道这果酱里还夹杂着花瓣？！）
3.最重要的一点，这个果酱的味道和国内的果酱味道好像啊！（绝对不是水果的清爽甘甜）而且是酸酸甜甜的~ 不过，据说这种果酱是当地特有的，用一种特殊的大米做的，味道不一样也没办法。所以，也许是你喜欢的style呢～可以尝一尝 反正我是不太爱吃啦～ 不过，这么可爱，不吃又怎么行呢 先留着做个纪念吧～
“日本樱花果冻”的名称是一种错觉。首先，它的原料不是樱花而是樱花酱。这种酱料是用泡盛酒粕和樱花粉混合制成。然后将樱花酱和海藻植物胶混合制作成果冻。因此其本质上更接近一种甜品或零食，不能作为营养补充。
其次，说“日本樱花果冻”能抑制血压血糖、减肥美肤、瘦身通便的说法更是一种错觉。先说抑制血压血糖的问题。支持这一说法的是日本茨城县农业研究中心和琉球发酵研究所合作的研究结果。此研究主要考察樱花中的单宁对抑制血糖上升的效用。研究采用小白鼠进行实验并发现樱花中的单宁在一定程度上能抑制小白鼠进食后血糖的上升。所以，只能认为该研究提示樱花（中单宁）具有一定的降糖作用。从研究中无法得出吃樱花果冻即可降低人类血糖的结论。
还有人认为泡盛酒粕有降低血压的作用，泡盛酒粕是酿日本泡盛酒的副产品，也即酒糟。因为用酵母菌发酵酿酒的过程中，有氨基酸和肽类（即小分子蛋白质）的生成。某些氨基酸和肽类可有降低血压的作用。但是，这种氨基酸和肽类的生成量会因酿造工艺的差异而不同，而日本樱花果冻对于泡盛酒粕的来源、含量都没有明确的说明，因此其具体降血压的效用值得怀疑。
对于减肥（瘦身）、美肤（美肌）、通便的说法，都是由于食用该果冻饱腹感增强从而减少了热量摄入所致。即吃了日本樱花果冻后替代了其他的食品而间接达到减肥、美肤、通便。本身樱花中还含有可食部，而可食部中又含有淀粉，即樱花本身也可提供能量。因此，本身并不能降低热量摄入，除非吃该果冻过多从而影响后续的进食量。
