鲤鱼吃了什么功效？
营养分析
淡水鱼；含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素C和酶等生物活性物质。具有补脾止泻、化痰止咳、利肝养肾、利水消肿的功效。能用于脾胃虚弱、消化不良、慢性肠炎、支气管炎、黄疸、水肿等症。对身体有很好的保健作用。
热量110.00卡；碳水化合物3.50克；叶酸39.00微克；蛋白质18.80克；烟酸3.44毫克；脂肪3.30克；泛酸0.02毫克；胆固醇140.00毫克；钙29.00毫克；维生素D34.00微克；铁1.20毫克；胆固醇140.00毫克；镁51.00毫克；锌1.07毫克；硒30.57微克；磷370.00毫克；维生素B10.05毫克；钾53.00毫克；铜0.07毫克；维生素B20.30毫克；钠58.04毫克；锰0.05毫克；维生素A75.00微克；胡罗卜素50.00微克。
做法指导
鱼肉鲜香可口，营养丰富，食用时尽可能清蒸，使营养尽量不流失，也不用放太多的调料，能吃到鱼原本的鲜美味道。鱼肉也可煮汤喝，味道鲜美，营养也是丰富而且全面，鱼肉嫩，特别适合老人和孩子吃。鱼肉还可做丸子馅用，能做成鱼肉丸子，鲜美可口。