200万阅读量，看来蛋炒饭还是有人喜欢的嘛～ 先说我最喜欢的蛋炒饭配什么——鸡蛋胡萝卜炒米饭！ 这道菜的关键在于，把鸡蛋和胡萝卜充分混合、蒸熟~ 我一般会在蒸鸡蛋的时候处理别的食材： 先切葱花，备用；胡萝卜切丝，并用清水浸泡掉多余的胡萝卜素（胡萝卜很容易上色，变红以后很难洗掉哦）； 然后处理米饭，
豉汁排骨 原料：猪排骨500克。豆豉60克，鲜姜15克，料酒20克，精盐5克，味精4克，甜面酱5克，干淀粉15克，酱油5克，葱10克，植物油1000克（约耗50克）。
没吃过这个，我做的焦糖是专门用来做咖啡的，不过之前做过一次巧克力奶油蛋糕，还挺好吃的 先上一张成品图 首先来介绍一下需要的食材 鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油45克、白砂糖70克（加入蛋白里）、白砂糖35克（加入蛋黄里）、低筋面粉80克、可可粉10克、