准备材料、用具：芥菜(芥菜芯)一斤左右，大蒜几粒，白醋两汤匙，白糖半汤匙，干红辣椒三个（不喜欢吃辣的也可以不放）。 器皿中倒入一汤匙香油，然后把切好的蒜瓣放入其中，小火加热，待大蒜微微有点发黄时关火，把烧好的香油大蒜汁冷却后倒入干净的玻璃瓶中。
准备材料、用具：芥菜(芥菜芯)一斤左右，大蒜几粒，白醋两汤匙，白糖半汤匙，干红辣椒三个（不喜欢吃辣的也可以不放）。 器皿中倒入一汤匙香油，然后把切好的蒜瓣放入其中，小火加热，待大蒜微微有点发黄时关火，把烧好的香油大蒜汁冷却后倒入干净的玻璃瓶中。
一、食材： 葫芦瓜4个，五花肉适量，食盐1茶匙，葱白2根 二、做法：【步骤一】葫芦瓜清洗干净，然后切成片状备用，如果比较硬的葫芦瓜就切薄一点，比较软的葫芦瓜可以稍微切的厚一些； 五花肉剁成肉末后加入少许生粉搅拌上劲;【步骤二】炒锅烧热，倒入适量的油加热到五成热时放入葱花爆香，
新鲜的鱿鱼，碳烤的，很香 鲜鱿鱼的话要清洗干净，最好把里面像腮一样的黑色部分给剔干净，然后用清水冲洗干净，一定要多洗几遍，去除腥味 然后就是很重要的一步，给鱿鱼改花刀了！