酿什么东西好吃？

甜酒（江米酒），用蒸熟的糯米拌上酒酵（一种微生物发酵剂）而成。有甜、咸两种味道。 甜酒一般作为调料加入菜肴中增味提香，比如肉汤类、鱼汤类、海鲜类等等，都可以适量放一些甜酒调味。 咸酒即白酒，做法和甜酒大致相同，只是用的酒酵母不一样而已。