杏鲍菇跟什么炒好吃？
强池最佳答案
杏鲍菇的做法非常多，可以炒、煮汤等等，那么杏鲍菇到底与哪些食材搭配起来比较好呢？ 1、杏鲍菇+香菇 把杏鲍菇和香菇一起炒制的话口感会非常的棒哦！不过这两种菌类都含有丰富的维生素D，所以同时食用很容易造成体内营养素过量甚至中毒，因此还是不要同食啦~
2、杏鲍菇+猪瘦肉 猪瘦肉是很多人都喜欢吃的，而杏鲍菇和它是绝配呀～杏鲍菇里含有较多的膳食纤维和维生素C，能促进脂肪代谢；而猪肉里则含有一些可溶于水的芳香物质，它们二者结合可以使味道更鲜美，营养也更丰富哦！
3、杏鲍菇+芹菜 芹菜也是生活中比较常见的蔬菜了，它含有多种矿物质，还有丰富的膳食纤维，对于便秘有很好的改善功效。而且，杏鲍菇里面含有大量的植物素，能够抵抗致癌物对细胞的影响，起到防癌作用。将两者结合起来吃不仅营养价值很高，口味也很好哟！
4、杏鲍菇+玉米 杏鲍菇本身味道就很好吃了，再配上清甜可口的玉米，简直是人间美味啊！不仅如此，玉米富含蛋白质等营养物质.经常食用有助于减肥美容哦~杏鲍菇中富含大量蛋白质以及人体所必需的氨基酸，常吃还能提高人体的抵抗力呢！
5、杏鲍菇+豆腐 杏鲍菇加上豆腐一起吃能让我们身体摄取更加全面的营养成分哦！尤其是豆腐中含有丰富的大豆蛋白和钙元素，这些对于我们身体健康是非常有益的。另外，杏鲍菇中含有大量的多糖体，经常吃还可以增强我们的抗病能力，一举两得！
1、先准备材料，把干贝用水泡上（一定要提前浸泡） 我用的干贝是这种 然后就是葱姜蒜准备好备用；
2、接着开始做，锅里加油烧热后，放入葱白和姜下锅爆香，然后把洗净的干贝放入锅中用小火慢慢煎炒出香味 等差不多的时候就可以加入杏鲍菇了哦！
3、把切好的杏鲍菇倒入锅中翻炒均匀 然后放点生抽和糖提味，最后加点水淀粉勾芡一下，这样就做好了啦~ 小贴士：
1.在炒的过程当中不要一直开大火，这样很容易糊锅；
2.如果不喜欢吃太甜的也可以不加或者少加一点糖喔~
杏鲍菇的吃法有很多，可以用来煎、焖、烩、炖和制作火锅，一般女性更喜欢吃清淡一些。用杏鲍菇和鲜虾一起炒的话，更加的清淡可口，营养丰富。
将杏鲍菇洗净撕成条，虾剥皮洗净。锅中放水烧开，放入杏鲍菇焯水。焯好水的杏鲍菇捞出备用。锅中放油，放入蒜片爆香，下入鲜虾煸炒至虾变色。
在刚才的锅中放入焯过水的杏鲍菇翻炒平均。放生抽和胡椒粉调味。翻炒平均后出锅装盘即可。清爽鲜美。
蒜蓉粉丝蒸杏鲍菇
用料：杏鲍菇250克，粉丝1把，干香葱2根，大蒜10瓣，红尖椒半根，酱油15毫升，蚝油15毫升糖2克，水15毫升
1、准备好食材，杏鲍菇洗净，切成8厘米长的段；粉丝事先用温水泡软。
2、大蒜去皮洗净，剁成蓉；香葱洗净，切成葱花；红尖椒洗净，切成圈。
3、炒锅置于火上，倒入25毫升油，放入一半的蒜蓉，小火煸炒至微黄。
4、加入酱油，蚝油，糖及15毫升水，炒匀成调料汁，盛出备用。
5。取一只深盘，铺上泡发的粉丝，再放上杏鲍菇。
6、将炒好的调料汁淋在杏鲍菇上，再撒上剩下的一半蒜蓉。
7、蒸锅放入水，大火煮沸后，放入杏鲍菇，大火蒸10分钟；关火，焖3分钟；出锅后撒上葱花，香菜。
