靖江蟹黄汤包哪家好吃?
在2015年之前,靖江市的蟹黄汤包里只有马氏和黄氏两家,而黄氏的店开在了南京,因为口味更好(更浓)一些所以一直卖的比较火! 后来不知道什么原因,马氏家族的人跟黄家的后人起了矛盾,具体原因我也不清楚反正闹到了法院……结果两败俱伤吧,现在市场上马氏的黄家、马家黄家等很多店都关门了,剩下的几家口碑也不怎么样,还有一部分是小作坊式的加工点,做的汤包非常差劲…… 因为我是2014年到靖江工作的,所以那时候马家和黄的生意是最好的,当时我们办公室的一个大哥每次中午都会去买,他最喜欢的是马氏的老店也就是马洪兴,味道确实不错;其次是马老的店,最后才是状元楼的那家以及黄家人开的“老南京”和“南京小吃城”…… 在我印象里马家和黄的汤包皮都是比较厚的,不过口感很好,一口咬下去都是汤汁儿,而且包子底部不会破;其他店的我就吃过几次,味道都不怎么好…… 所以如果题主不是专程为了吃汤包来靖江的话那还是建议不要买了,想吃的话最好找当地的朋友给你带几只回去…… 马洪兴和马老的店都在马桥街上,很近的很近的,从市区打车过去最多10块钱,你可以去马洪兴买点尝尝,他家卖的比马老家要贵一块钱一个的样子。
另外说一下,马洪兴和马老是同一个人哦~