怎么做鸡胸肉好吃？
其实做鸡胸肉的最好方法就是白水煮，然后蘸酱吃。如果嫌这样吃没味道的话可以蘸一些酱汁或者酱料来吃，但前提条件是一定要保证鸡肉的原味不被破坏掉。 下面介绍几种比较简单的方法来制作白水煮鸡胸肉的做法以及蘸料：
1.将一块鸡胸肉清洗干净后控干水分，然后用刀切成大小适中的块状备用；在锅中倒入适量的水烧开，然后将切好的鸡块放入锅中焯水5分钟左右捞出沥干水分放入碗中备用；在炒锅中倒入适量食用油烧热后将焯好水的鸡块放入锅中翻炒至表面金黄且微微焦脆即可关火盛出备用（这一步很重要，因为如果不吃焦脆感的最好不要省略）；最后准备一个干净的碗，碗中加入生抽、老抽、蚝油和清水调成料汁，起锅烧油，油热后将料汁倒入锅中搅匀，再放入少许白糖提鲜，待料汁煮至浓稠时关火晾凉，然后把炒好的鸡块放入料汁中浸泡入味即可食用了。
2.同样还是将一块鸡胸肉清洗干净后切成小块状备用；锅中倒入足量的清水烧开后将切好的鸡块放入锅中焯水3分钟左右捞出沥干水分备用；在炒锅中倒入少许的食用油烧热后将切好的姜片和葱段放入锅中爆香，再将焯过水的鸡块放入锅中翻炒均匀；紧接着向炒锅中加入适量清水没过食材，再向锅中加入适量的料酒去腥，大火煮开后转中火炖煮半个小时左右（具体炖煮时间要根据自己喜好来决定哦~）；最后在锅中加入少许盐调味，大火收汁后即可出锅装盘开吃了！
蘸料： 一般我们蘸料都会选择一些味道比较浓郁一些的酱料来搭配，比如辣椒酱、豆瓣酱之类都挺不错的哟～～
以上就是关于“如何做水煮鸡胸肉”的全部内容了，如果你也喜欢这篇文章可别忘了给小编点一个赞哟❤️