我也很爱吃，而且自己也会做。 首先买一包玉米淀粉（不是玉米面粉哦！不然口感不对的），其实做法很简单。在容器里加入少许清水和玉米淀粉，调成糊状后，静置半个小时以上备用。 接下来上锅蒸！很重要的一步是，在锅里铺上屉布，防止淀粉粘连。
开大火蒸15分钟左右，用筷子搅一搅，看是否蒸透（一定要彻底蒸熟）。如果蒸熟了，就放一旁冷却，等待进一步加工。 如果喜欢软糯的口感，就趁热加入白糖，我喜欢稍硬一些的口感，所以就不加了。 用刮刀搅拌至充分融合。 接下来就是最重要也是最有技术含量的一步了——搓条。把冷却后的玉米淀粉糊放在案板上，用手捏成细长的条状。如果喜欢糯糯的口感可以稍微揉软一点，但千万不能太软，否则不容易成型；如果喜欢酥脆的口感就可以适当硬一点。
全部搓好之后盖上保鲜膜防止风干变硬。 锅中热油，五成热时改中火，轻轻放入生胚，小心翻动，以免散开。定型后，小火慢慢煎制，要经常翻面，确保两面金黄。 好了，香脆可口的炸麻团就做好啦！赶紧趁凉吃掉吧！ 外酥里糯，香甜可口~ 希望我的经验对你有帮助^_^
公孙瑞博优质答主粘玉米粉做好吃的方法有：玉米发糕、玉米饼、拔丝玉米、蛋黄焗玉米、蜜汁叉烧玉米、松仁玉米、玉米汤、玉米排骨汤、紫米玉米汤、莲子燕麦玉米羹等等。
1、玉米发糕
玉米面50克、牛奶150毫升、细砂糖40克、水80克、干酵母4克。将玉米面50克、细砂糖20克加入80克水中搅匀，将和好的面团用保鲜膜包上稍醒半个小时。取一容器，将剩余的水和糖加入牛奶中搅匀做成熟糕蒸15分钟。将玉米面团加入牛奶中，搅匀，模具刷上油，倒入，最后醒半个小时，放入蒸笼大火蒸半个小时即可。
2、玉米饼
玉米面粉半斤、玉米淀粉一两、泡打粉三分之一小匙、白砂糖适量、鸡蛋一个、牛奶、水适量。将所有粉类混合筛过，加入糖，做成小窝，磕入鸡蛋，加入适量牛奶，和成面团，团成小球压扁，锅烧热后抹油，放入玉米饼，小火两面烙黄即可。
3、拔丝玉米
嫩玉米2根、白糖30g、油500ml、淀粉10g、熟芝麻5g。1、将玉米切成段，上笼蒸熟。2、炒锅中倒入500ml的多一些的油，油热后放入玉米。3、炸至玉米表皮结痂，捞出沥干油。4、用10g淀粉和100ml水调成水淀粉备用。5、锅中留少量的底油，放入30g白糖，小火炒化白糖；边炒边倒入水淀粉。6、炒至糖汁变浓稠，呈金黄色。7、将炸好的玉米倒入糖汁锅中，快速翻炒。8、让所有的玉米都能均匀沾上糖汁。起锅前放入5g熟芝麻翻匀即可。盛放玉米的容器内也要提前抹上少量的油，以免粘底。
