手抓饼如何做好吃？
1.首先把鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀 2.平底锅刷一层油，倒入蛋液煎定形后翻一面（我比较喜欢嫩一点的蛋，所以只煎了一面） 3.然后取一张手抓饼皮放在锅里，接着在上面刷一层沙拉酱和番茄沙司，然后撒一些葱花和火腿丁 4.用手抓饼皮盖在鸡蛋上，然后卷起来，两头捏紧就行啦！
5.最后再切成段就可以开吃咯~ 注意哦，切的时候不要切断了哦！要不然就成饺子状啦~ 6.其实还有另外一种做法的，就是把手抓饼皮直接放在锅里，刷上自己喜欢的酱料，然后放上你喜欢的食材就可以了 7.我买的手抓饼皮是自带葱油的，我觉得不用刷色拉油了，所以就省了这一步骤哈。
8.先往碗里加入一勺面粉，然后再加入半勺白糖和适量泡打粉混合均匀；最后再加入适量的牛奶搅拌至无干面粉的状态即可； 小提示：因为面粉吸水性不一样，所以这里不需要加入额外的水，只要调成面糊状态就可以啦！
9.在锅中抹上一层色拉油，然后舀入两勺面糊，摇晃一下使其铺满锅底，盖上盖子焖两分钟就好啦！
10.等两面炸至金黄色即可出锅啦！这种面糊做的饼吃起来口感会更香脆一些的。
11.然后切成自己喜欢的大小就行了。 如果想更营养的话，可以准备点蔬菜丁或肉丁什么的都ok哒！