莲藕和排骨一起放吗？
莲藕和排骨可以一起放的，而且莲藕和排骨一起炖汤可以起到养血滋阴的功效。
莲藕排骨的功效：
莲藕：清热生津，养血滋阴，健脾开胃。
生津，养血滋阴。有收缩血管的功能，又能止血。可以鲜用也可枯用，功能各有所长：鲜藕善于清热生津凉血，枯藕善于止血。
排骨：具有滋养强壮、健理化验分析脾肾、理气化痰、补血添精、止渴生津的功效。常用于气血不足、体质瘦弱、神经衰弱、经常感冒、咳嗽、咯痰、便血、衄血、阴虚口干等症。
莲藕排骨汤做法：
1、藕去皮洗净(要用流动水或淘米水认真洗净)切大块。
2、排骨洗净焯去血水。
3、排骨重新入锅倒入开水，放入葱、姜。
4、大火烧开撇去浮沫。
5、转小火炖半个小时。
6、加入莲藕继续炖20分钟。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒入小葱碎即可。