如何孜然土豆?

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1)先将土豆洗干净。

2)然后把土豆切成小丁丁。(注意不要切碎了,要最小的丁)

3)把切好的土豆放在水里泡一下,去除淀粉。(也可以不去除,那后面的步骤就很简单啦)

4)拿出锅里放水,烧开。(不要太多水,刚没过土豆就行了)

5)在烧开的水中放入适量的盐(可根据自己的口味放,一般放稍微咸一点,因为土豆在后面还是会出水)

6)把土豆捞出来,沥一下水。土豆弄好后,准备孜然。

7)把孜然和土豆混合一起搅拌,均匀的裹上孜然粉。

8)在撒点白芝麻。

9)在锅中底油,油微热。放入土豆,翻拌均匀。

10)在出锅前撒上点葱花,味道更香。(当然,也可以不用葱花)

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