烤燕麦片怎么做好吃?
1.准备材料,生燕麦加入清水浸泡30分钟以上(我一般是晚上浸泡,第二天做) 2.把泡好的燕麦捞起来沥干水分 3.平底锅加入适量橄榄油烧热后,倒入燕麦小火慢慢煎 4.煎至表面发黄,并且出现密集的小洞,就可以关火盛出了 这样一锅香喷喷的燕麦就出锅了!是不是非常简单呢~
【小提示】
①因为燕麦中含有丰富的膳食纤维,所以食用的时候会有粗粮的口感;如果不喜欢的话,可以浸泡的时候适当少加点水或者煮熟的时候多加点水。
②因为这次做的是烤燕麦,所以在锅中不需要额外再加盐或者其他调料了哦。喜欢重口味的同学可以在浸泡的时候加适量生抽或者老抽进去。
③喜欢吃甜食的同学可以在燕麦中加入适量白砂糖或者蜂蜜一起煮。
④除了做早餐外,也可以做成零食随时享用。
劳姿优质答主燕麦片不仅有营养好吃,而且做起来也比较简单方便。方法如下:
1、取50克燕麦片放入600-700毫升牛奶中(可根据个人口味放糖),放入蒸锅蒸20分钟。
2、蒸好后会有一部分牛奶被燕麦片吸收,碗内还有一部分没有被吸收的牛奶,可在吃的时候搅拌均匀,更有利于消化吸收。
3、也可以在燕麦片没有完全被吸收的时候就放糖,这样蒸出来的燕麦会更粘些。
温馨提示:
电饭锅可以烤燕麦片, 在电饭锅内加清水(按平时煮饭的量), 在煮饭的程序开始后, 将火调成文火, 把燕麦片(50克/人), 黑芝麻, 核桃仁放在平底陶器内, 置于滚汤中, 再盖上方巾布, 煦热片刻后取出食用即可. 燕麦片可以直接吃, 也可以与米饭一起煮, 加工糕点, 粥, 饼干, 糕, 面片等, 食用方便, 味美营养.
燕麦的吃法多种多样。燕麦粒含有硬壳,不适合直接食用,食用之前可用水浸泡适当时间再与其他粮食一起磨成杂粮面或直接煮粥、做馅,也可炒熟后磨粉做调料,有健脾养胃、消肿止痛的作用。去壳燕麦片无硬壳,烹饪时间短,煮熟后粘度较高,有润肠通便、止汗止咳的功效。
燕麦在日常生活中,主要食用两种产品:一是燕麦片,二是燕麦米。燕麦片是将具有一定成熟度的燕麦籽实经膨化、压片、干燥而制成,呈扁平卵形,可用于制作燕麦粥、燕麦馄饨、燕麦馒头等食品。燕麦米则经脱壳、烘烤、膨化而成,具有香、酥、脆等特点,可直接食用或冲调。此外,燕麦还用于制作糕点,如燕麦面包、燕麦月饼等。