米布丁好吃吗?
第一次吃米布丁(Mochi)是在日本福冈县,当时和小伙伴一起到博多湾游览,在旅店休息后前往餐厅就餐,餐厅的菜单上有一款叫做「まいちゃん」的甜品吸引了我的注意,询问服务员后才得知原来这就是大名鼎鼎的mochi!于是迫不及待地点了这道甜品,也由此开始了我对它的热爱…… 它长得像包子却更有韧性,软糯而有嚼劲的口感配上细腻顺滑的冰沙,再加上新鲜的水果、酸奶或者焦糖等作为馅料,一口咬下去幸福感满满。
而在日本除了像餐厅这种比较正式的场景外,街头巷尾的小饭馆、便利店甚至药妆店都可以买到mochi,非常方便。
不过对于我来说最念念不忘的还是当年在日本吃到的味道~ 因此当得知知乎知物推出日式甜品系列时,第一时间下单买回来了这款mochi,想再次重温一下当年的那份感动~ 收到快递之后很惊讶地发现这个盒子居然这么大,整个盒子的尺寸差不多有13x13cm,而里面的mochi也有将近20个,不得不说真的非常实用。
刚撕开包装就能闻到沁人心脾的水果香,淡黄色的冰沙混合着橘色的果肉,搭配上一瓶雪碧,简直就是完美的夏日消暑套餐啊~ 我最喜欢的是里面的草莓口味,颗粒分明的草莓冻干碎夹杂着丝滑的冰沙,酸甜的滋味恰到好处;而抹茶味的冰沙则更加清爽,混合着软糯的芋圆,回味里还带着一丝清苦的余味。
每一款的味道都令人拍案叫绝,不过我最喜欢的还是草莓味儿啦~ 吃完后别忘了舔舔手指,让甜甜的果酱在唇齿间留下最后的余韵~