灵芝怎么吃才好吃?

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1,灵芝炖瘦肉 做法: 取瘦肉250g,灵芝30g,生姜2~3片,食盐适量。先将灵芝洗净,切成薄片;猪瘦肉洗净,不用刀切;然后将所有材料放进汤煲里,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲至瘦肉熟烂、汤浓即可调味食用。有补中益气、扶正祛邪的作用,适合于气虚体质者(容易感冒、疲劳、精神不振)。

2,灵芝三汁汤 【原料】雪梨1个,胡萝卜1根,鲜菇150g,灵芝15g,无花果2枚,猪瘦肉250g,生姜2~3片。 【制作】 将所有原料洗干净,放入锅内,加入适量的清水煲汤,先大火煮沸,再转小火煲3h左右,调入适量的食盐和生油便可。 有健脾养胃,生津止渴的功效,适宜于脾胃虚寒(常见胃痛隐隐、喜温喜按、胃脘不舒、疲倦无力、大便秘结或腹泻)者。

3,灵芝茶 将灵芝切片,放保温杯内,冲入开水,加盖闷2小时后饮用。可反复冲泡,直至没味为止,每日1剂。 具有补气安神,止咳平喘的作用。适用于神经衰弱、失眠多梦,体虚多汗、心悸胸痛等。

4,灵芝山药排骨汤 食材:排骨500g,灵芝6g,山药500g,黄芪5g,枸杞子5g,红枣6枚,葱、姜、调料适量。 方法: (1)将山药去皮,冲洗干净,备用。

(2)将排骨剁块洗净过水,放入锅中,加入葱、姜、料酒,煮至排骨酥烂,捞起排骨备用。

(3)将灵芝用清水冲洗,备用。

(4)将所有原料放入锅中,加入适量清水,用武火烧沸后,转用文火炖熬,以冰糖化汁入味,加少许精盐调味即成。 功效: 补肺润燥,补脾健胃。

适用于肺虚咳嗽,脾气虚弱等症。

廖同军廖同军优质答主

我喜欢吃炖好的野生菌,因为野生菌里面含有很多种元素、矿物质和有机化合物等营养成份,所以我觉得多吃这种食物肯定对身体很有好处的 而且还可以打粉吃,可以冲水喝(不过口感不好) 用酱油拌着吃也可以

用蜂蜜拌着吃也是很好的,还有炒着吃也是可以的 我最喜欢的是蒸着吃,把切好的野生菌放在碗或者盘子中,放盐巴什么的进去之后上锅蒸10分钟左右就可以吃了 其实生吃也是可以的,就是有点难嚼而已了 如果觉得生吃不好吃的话就用开水泡一泡再拌着花生米一起吃吧 因为野生菌味道比较淡 所以自己调酱料是最好的选择了

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