汤圆为什么好吃?

幸华静幸华静最佳答案最佳答案

小时候住在乡下,记得每年开春,村里的家家户户都在门口栽种香椿树,到了谷雨节气前后(4月15日-20日),是采摘香椿的最佳时期,这个节气也是种植糯米和芋头的最佳时间,因为这个时候气候温暖而雨水充沛,有利于农作物的生长。 说起“谷雨”,就想起一首咏谷雨的七言绝句,这首小诗虽然只有28个字,却生动地描绘了春雨的景致,以及乡民们栽种糯米的场景。

《谷雨》【宋】朱淑真 一夜春雨,万物萌芽。 明朝谷雨,春色无边。 纤纤嫩手,耕种田园。 莫道红颜,堪比春华。 这首小诗写于宋朝,距今已有千年历史。我特别喜欢最后一句 “莫道红颜不如春” ,在旧时封建社会,女子是被剥夺知识文化和参与社会权力的一群人,她们被禁锢在家中,成为男子权势的附庸品。然而在古代许多文人学士笔下,女子的美是与春天并驾齐驱的。

唐朝著名诗人王维写过一首赞誉妻子的诗句——《九月九日忆山东兄弟》:“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”在他笔下的妻子,不仅美丽贤惠,而且聪明能干,在家孝敬公婆,出门与丈夫比肩同行,一起游山玩水。

另外一位唐代大诗人李白也写过一首赞美妻子的诗—《赠潘岳》:“昨日东风吹细雨,孤帆一夜宿流芳;晓看陌上花开处,尽是穿针娘娘家。”这首小诗将妻子的勤劳善良、聪敏灵慧衬托得淋漓尽致。

说到清明、谷雨,不能忘记一个伟大的诗人——杜甫。他的诗作里记录着那个动荡不安的时代,同时也是一个盛产佳句的时代——“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声”——这不仅是描写谷雨的佳句,也是千古传唱的名篇。

刘媛宗刘媛宗优质答主

一是它的皮,汤圆是用糯米和成的面团做成的。黏黏的糯米,有着劲道的口感,煮到一定程度,又软滑润滑,软糯可口。而且糯米具有温补虚寒、补肺益肾、健脾止泻、开胃健元等保健功效,春寒料峭,吃上一碗热气腾腾的汤圆,既暖和又补虚。

二是馅料,汤圆的馅料多种多样,黑芝麻、核桃仁、花生、桂花、红豆,各种营养丰富的食物都可做馅,而且一般还要加糖,馅料多味香、甘美。中医认为甜味归属于脾,常吃甜味食物能增强脾气,而脾气强盛,有助于改善面色、提供身体能量、增加肌肉、强健四肢并保持血糖平衡,以维持生命活动,所以说馅料也有很好的调理功效。

三是吃法,热腾腾的汤圆在甘美的汤汁中翻滚,既可增加食欲,又有解毒之功。而且喝汤吃汤圆是很好的互补,糯性食物往往都比较难消化,但汤性滋液,可以促进胃肠的润滑,既营养,又易消化,符合科学的饮食习惯。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!