作为在帝都混了多年的吃货，这个问题真是问到我心里去了！豆香园的、瑞源的、锦芳的...都吃过，觉得最好吃的还是瑞源的，不过瑞源是老字号了，现在的东西跟以前比肯定要差一点的，不过依然是很棒的了。 以前在北三环马甸桥那边有个小门店，后来搬到了北四环的大运村（这个搬的地方还真是不太好找），店里卖的除了豌豆黄之外，还有麻团、炸糕之类的。店堂很窄小，就是很普通的一家小店，不过胜在人少，环境挺好，价格也很公道～
我第一次去吃的时候，是周末中午，当时人还挺多的，我们等了半天，才排上队买，点了个五仁的包子（五仁包子真不是盖的，巨好吃啊~）和一碗米饭，还有豌豆黄。吃完以后，真真是惊艳啊，从此爱上了这家店~~~ 最近一年总是去运农超市那里买，那里的瑞源要比店里的瑞源更好吃些。
况琛妮优质答主北京作为历史文化名城、中华美食之都，一直流传着这样一句话“吃在北京王府井，喝在北京大栅栏”。如果去王府井吃的是山珍海味，大鱼大肉的话，那大栅栏就是京味十足的老北京小吃。老北京有句俗话“大栅栏儿里吃货多，要吃地道小吃儿就得钻胡同儿”，在这里，每一条普普通通的胡同，都可能隐藏着一家有着百余年历史的小吃店。
大栅栏美食街坐落于北京前门西河沿街，其独特的“京派美食”文化及“大栅栏”文化内涵而声名远扬，以鲜鱼口、大栅栏两个地标性位置为中心，是全国规模最大、档次最高、最具老北京特色的美食文化街区，被誉称为“吃在北京”的“金三角”。大栅栏美食街由北京华维国际投资有限公司投资经营。
老北京风味小吃数不胜数，而豆汁焦圈、艾窝窝绝对是其中非常具有代表性的。它俩都是用粘高粱米（即江米）做的，但制作工艺却有着天壤之别：艾窝窝是甜口，且做工精良；豆汁焦圈却是老北京独特的“臭吃”。
老北京豌豆黄主要流行于老北京城南一带。老北京豌豆黄以北京琉璃厂一家“醉琼林”制作的最为著名。据说，在清代末期，慈禧太后尝过该店制作的豌豆黄后非常喜欢，便将这家“醉琼林”召进宫中，做御膳房的特约加餐点心。此后，老北京豌豆黄便名声大噪。
