哪家榨菜好吃又便宜？
喜欢榨菜的吃法有很多种，可以单独当小菜吃，也可以用来搭配馒头、米饭、面条等主食吃。 不过我最喜欢最传统的做法，就是蒸饭的时候放一点进去拌着吃。 用清水将鲜椒泡软后切丝；大米清洗干净，倒入锅中，加入和平时炒菜差不多份量的清水，开启电饭煲的蒸煮功能即可。在煮饭的过程中，将切好的青椒丝放入锅中和饭一起煮熟。 这样煮出来的米饭，颗粒饱满，有浓浓的青菜香味！ 当然你也可以把它做成炒饭，在锅里倒多一点油，烧热以后把打散的鸡蛋倒入锅中炒熟待用；大米淘洗干净之后，倒入锅中，加入刚刚煮熟的青菜，一勺食盐，翻炒均匀之后盛出来，铺在碗底，上面盖上煮好的鸡蛋，入锅蒸8~10分钟左右就可以啦！ 一碗香喷喷的炒饭就做好啦～ 还可以用它来做汤喝： 将鲜辣椒洗净去籽，切成细丝；小葱切碎成葱花。
锅中烧开水，加入两勺盐，倒入蔬菜丝，用筷子搅散开，蔬菜丝煮软以后，调成小火慢慢焖20分钟左右就可以了！ 记得要少放一些食盐，因为咸菜本身就是有一定腌制咸味的。
其实做汤的方法很简单，只要你多试几次，找到适合自家口味的火候，你就可以轻松做出一杯美味又好喝的蔬菜汁了！ 小贴士：用冷水浸泡蔬菜能够更加容易清洗掉表面多余的盐分哦～