枇杷糖怎么做好吃?

伊芊凝伊芊凝最佳答案最佳答案

食材准备:枇杷、白砂糖、食盐 制作步骤:

1. 清洗枇杷,对半切开,去掉果核(这样更方便入味)。注意小心剥皮不要扯断。(我偷懒没有去核,直接切了,不过影响不大。)

2. 用少量盐揉搓清洗枇杷表皮,然后用清水冲洗干净。

3. 把切好的枇杷放进锅中,加入白糖,不用加水,小火煮,不断搅拌。直至汤汁变少,枇杷变软,就可以关火了。让枇杷浸泡在汤汁中,慢慢入味。过夜最好。

4. 第二天,取出来,放在滤网中过滤一下,让枇杷汤更细腻。装进杯子中即可。

小提示:

1. 煮的过程中会出沫子,是砂糖溶解后产生的副产品,对人体无害,不用担心。

2. 喜欢喝甜的可以多放点糖,我喜欢微甜的味道,所以放的很少,味道刚好。放太多糖就会很齁呢…

【注】因为现在是在疫情期间,所以不能在外卖和超市买枇杷做这个点心!希望疫情早点过去吧……希望那些不幸被感染的人能够早日康复!大家都能健康平安!

俞虹兰俞虹兰优质答主

材料:乌梅2颗、枇杷叶2片、甘草2小条、冰糖适量、薄荷糖20颗、沸水2000ml

1、将甘草、乌梅和枇杷叶洗净;

2、将所有材料放入锅中,加入沸水,用大火煮沸后,转小火煮10分钟熄火。过滤,放入冰箱冷藏室储存。

用法:每日1剂,将冷藏后的冰糖雪梨茶取出,代茶饮用。

功效:润肺止咳,清热化痰。适用于肺热痰多的咳嗽患者。症见咳嗽、痰多色黄、咽痛音哑、两颊潮红者尤为适合。

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