香煎多宝鱼做法?
这个鱼特别好吃,刺少肉嫩,配上辣椒酱那味儿绝了! 准备食材 多宝鱼、生抽、老抽、糖、辣椒酱(或者剁椒)、葱花、姜蒜 第一步 把多宝鱼内脏掏空,用盐腌15分钟左右冲洗干净备用 第二步 调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+半勺糖调成酱汁备用 第三步 热锅凉油,放入多宝鱼煎至两面金黄 第四步 淋入调好的酱汁,加清水没过鱼肉,大火煮开 第五步 转文火焖煮10分钟后关火让酱汁的味道充分渗入鱼肉,最后开大火收汁,淋上芝麻油提香,撒上葱花即可~ 用汤汁拌饭那可是绝绝子啊~鲜!嫩!醇!美!
这个鱼特别好吃,刺少肉嫩,配上辣椒酱那味儿绝了! 准备食材 多宝鱼、生抽、老抽、糖、辣椒酱(或者剁椒)、葱花、姜蒜 第一步 把多宝鱼内脏掏空,用盐腌15分钟左右冲洗干净备用 第二步 调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+半勺糖调成酱汁备用 第三步 热锅凉油,放入多宝鱼煎至两面金黄 第四步 淋入调好的酱汁,加清水没过鱼肉,大火煮开 第五步 转文火焖煮10分钟后关火让酱汁的味道充分渗入鱼肉,最后开大火收汁,淋上芝麻油提香,撒上葱花即可~ 用汤汁拌饭那可是绝绝子啊~鲜!嫩!醇!美!