黄瓜香肠怎么炒好吃？
用我们四川话说，这道菜就是“绝配”！ 先分享一下我和黄瓜的缘分。在老家的时候，我住的是那种独门独户的小院儿（类似四合院），院子边儿上有个小菜园子，里面种着辣椒、茄子、黄瓜啥的。我家菜地跟邻居家只隔了一道竹篱笆，记得那天我才五岁，和我哥在一边玩儿水仗，不知道什么时候他手上多了一个黄瓜，然后，我就被叮了好多包。。。。。
回到正题。
1.首先准备材料。黄瓜两根，意大利香肠四根切成薄片备用。（注意：这里用的香肠是意大利香肠而不是英国香肠哦，味道很不一样）
2.锅里放油，烧热后放入葱花和姜末爆香，然后就放入香肠片翻炒~
3.加入黄瓜继续炒啊炒~~大概一分钟的样子，然后调入适量盐，味精和胡椒粉～（我因为比较喜欢吃胡椒所以放了一小勺哈～）
4.最后淋入香油，盛盘开吃！ 我妈妈炒的这个黄瓜丝是我爸爸最爱吃的，他说味道好极了^_^