红糖煎饼好吃吗？
我第一次吃是在上海，一个路边小店，和小伙伴一起，才花了八块钱，真是便宜啊！ 当时也不知道是什么味道，就随便点了一份，上面铺满了糖，一口咬下去，哇~好香甜的味道，唇齿留香的感觉，一直忘不了这个味道。 这个东西太容易腻了，所以我都是一次只吃一点，配着酸奶或者牛奶一起吃，正好吃完一碗。 小时候也没有吃过什么好东西，所以我对这种食物一直念念不忘。后来自己去了上海几次，也专门找过这个小吃，可惜再吃的味道已经变了，不是那么的香甜。
现在自己买了面粉可以做，可是总觉得少了一种什么味道，就是不好吃了。 前一阵子看到知乎有人推荐这个美食，说是外酥里嫩，唇齿留香…… 我去，说多了我都觉得惭愧。 其实我最喜欢的吃法是烤着吃，放在电烤箱里面烘焙，一面脆脆的，一面软软的，真是一件很幸福的事呢^_^
在煎饼的材料中加入红糖，这样烙出来的煎饼会有红糖清亮的颜色和特别的香味，味道和我们常吃的发面的葱油饼还真的有一点点的相识呢。烙好的煎饼因为加了红糖，口感非常的松软有些发起来的效果，又因为加了酵母，所以还带有很明显的发酵香味。这红糖煎饼既可以在早餐的时候吃，也可以在加班的时候拿来当宵夜，因为它的做法非常的简单而且又非常省时间。
红糖煎饼不仅吃起来有滋有味，而且营养也非常丰富。首先它的主要材料是红糖和煎饼的材料，它们都是能量的主要供应者。红糖的营养价值相比白糖高很多，它含有多种人体必需的矿物质和微量元素。除此，在中医上还有补血，缓解痛经之功效。煎饼的营养价值和馒头一样，而且煎烙的过程中营养流失较少。此外在做红糖煎饼的时候我们还可以在里面加上核桃，芝麻或者枣泥，这样就能做成营养功效更多的美味了。
