樱桃怎么选好吃?

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1.看果柄 新鲜且优质的水晶樱桃,果柄是翠绿色的;如果果柄发黑,则说明樱桃不新鲜了。 2.看表皮 新鲜的水晶樱桃表皮颜色应该呈暗红色,而且光泽度很高;如果是鲜红色的,可能不太新鲜,建议不要购买;另外,如果有疤痕或者皱褶的,可能是放置时间过久,也不宜购买。

3.看果肉 首先要看表面有没有硬块,有的话有可能是虫咬或者挤压形成的,尽量不要买。其次要看果肉的颜色,如果是深红色的表示成熟度高,风味可口,吃起来会比较甜;如果是浅红色甚至发白的,则代表成熟度低,口感偏酸。 最后要看果肉的状态,好的水晶樱桃果肉很饱满,如果看到很多空隙就要小心了,有可能已经变质了。

4.掂重量 同样大小的樱桃,重的那个水分更充足,甜的程度也会更高一些。选购的时候可以先拿起一个樱桃掂量掂量,再和它进行对比哦! 【注意事项】 1、吃不完的樱桃用保鲜袋装好放入冰箱冷藏,可以保存3~5天。

2、清洗樱桃时,不要用热水,以免营养流失。轻轻用手洗就可以啦~

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一看颜色。樱桃颜色深红的比全红的口感更好,更香甜,更甜。挑选的时候,优先考虑深红色的樱桃。

二看形状。樱桃的形状有很多种,有灯笼形有圆球形,当然只有大甜樱桃才有圆球形,小樱桃一般是灯笼形。这里要注意,挑选的时候,优先考虑圆球形的樱桃。

三看果梗。如果果梗呈现褐色,这样的樱桃一定是采摘好长一段时间,已经在储存箱里放了很久了。这种樱桃口感不会好。如果梗子是青色或者黄白色的,并且果梗与果实“一体化”,紧实,这样的樱桃好吃脆甜,口感最好。

四看果肉。不要以为大樱桃都比小樱桃好吃,这种观点是片面的。其实大樱桃有好吃的也有不甜的,而小樱桃也是有很甜的品种。这里说的果肉是跟果梗相连接的根部果肉。如果根部果肉颜色是淡黄的,这样的樱桃一定不好吃,又酸又涩,千万不要买。如果根部果肉颜色是白色,这样的樱桃好吃脆甜,口感很好。

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