酸菜鱼面加什么菜好吃?

刁凡婕刁凡婕最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的酸菜鱼面,是云南大理“南诏府”餐厅的,那个店装修得很有特色,白族风格,服务员穿着民族服饰,蛮有意思的。 那个酸菜鱼面,上面一层厚厚的酸菜,绿色辣椒点缀其中,看着就特别开胃。 鱼片是片好的鱼片,很鲜嫩,没有刺(或者刺很少),鱼肉雪白雪白的,放在酸菜里,味道特别好,你不用担心鱼肉有腥味,完全不会。 面是手工擀制的粗面条,非常有嚼劲,口感很棒。

其他菜也都不错,“鲜花椒炒腊肉”里面的腊肉肥而不腻,配上青椒的花椒清香,很好吃;“土鸡汤米线”的米线上面盖着金黄色的鸡汤,撒着翠绿的香菜末,颜色非常漂亮,而且味道也很鲜美;“干煸四季豆”做得也相当棒。 价格也不贵,三个人,点了这么多菜,花了240块钱,还喝了饮料。 如果你来到大理,可以去那里品尝一下。

季沣瑞季沣瑞优质答主

一:酸菜鱼面可以配一些水果,凉菜等。酸菜鱼面的鲜美,鱼肉鲜美,汤汁鲜美。既是一道菜,又是一碗汤。在吃酸菜鱼面的时候,配上清淡一些的菜品,如凉菜,水果这样既可以营养均衡,也不影响酸菜鱼面的口感。

二:如果想搭配一些热菜,可以选择一些清淡的菜品,如清炒时蔬,蚝油生菜,蒜蓉西兰花等。这样不占口味也不会影响消化。如果觉得麻烦可以将各种新鲜蔬菜切片后放入煮酸菜鱼面剩下的汤中烫熟,加盐调味后食用即可。即方便又营养。

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