上海小吃街哪个最好吃?
说起最能代表上海的小吃,那绝对是生煎! 作为土生土长的上海人,我对小笼包和生煎的兴趣远远胜过其他外来食物。虽然外地也有不少地方特色小吃,但上海人爱吃的东西和其他地区确实差异很大——这点我倒是和我爹很像,他老人家也总是对“本地特产”格外青睐。 所以要推荐的话,那必然是静安寺附近的石门一路石门二路那里,有好多开在弄堂里的生煎店,门面都不大,但都人气爆棚。
我吃过最好的,是其中一家叫吉祥馄饨的店里(不是卖馄饨的那个牌子)的生煎,外皮酥脆,底部焦黄,肉馅咸淡适中,一口咬下去会有爆汁的感觉。
附近还有几家卖蟹粉的灌汤包也不错。 除了灌汤包,另一个我喜欢的小吃就是葱油饼了,这个比较考验店家手艺,好的葱油饼应该外脆里嫩,葱香四溢。
我以前不爱吃煎饼果子,但是有一次试了一下某家弄堂里不知名小吃店的煎饼果子(加鸡蛋),竟然觉得很好吃,到现在仍然念念不忘。它的皮很薄很脆,里面是鲜嫩的黄瓜丝和软糯的雪菜,淋上甜辣酱,味道好到让我这个平时不爱吃煎饼的人欲罢不能。