电饭煲煲饭怎么做好吃？
用锅具：电饭煲、电压力锅、砂锅或者普通的铁锅，都是可以的。 用电饭煲和电压力锅来制作焖饭，是最合适的。 用砂锅来做，可以很好的保留食材中的维生素，矿物质等营养成分。用它来做汤是不错的选择。 如果用铁锅来做，推荐你做铁棍山药排骨焖饭。
用料：猪肋排500g、山药2根（约300g）、料酒15ml、老抽15ml、生抽45ml、白砂糖8g、大蒜2瓣、干红椒5个、八角1颗、桂皮1块、色拉油适量
做法：
1.排骨清洗干净，剁成小块，加入冷水，没过排骨，煮出血沫后，冲洗干净沥干水分备用； 2.山药去掉外皮，洗净，切成滚刀块；大蒜去皮拍扁，干红椒洗净去籽，八角和桂皮洗干净； 3.锅内倒入油烧热，爆香大蒜和干辣椒，放入排骨煸炒至变色，加入生抽、老抽调色，翻炒均匀，加清水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖30分钟； 4.倒入山药，加适量白砂糖，大火烧开，小火慢慢煮至汤汁浓稠，即可食用。
要做出好的米饭不仅和做饭的炊具，锅有关系，食材本身也是很重要的，所以要做出好米饭首先要用优质的米，有时间的可以自己去集市上买一些糙米，然后自己用料理机研磨一下，做成混合型大米，这样的米饭做出来更健康也更营养。做米饭的水可以选择用自己家里的水或者用矿泉水来做，如果用普通自来水，最好静置一段时间再去使用。
在食材准备好之后，把所有的米淘洗一遍，然后浸泡15分钟，浸泡之后，再把它放起来，在这期间打开电饭煲的煮饭模式等待电饭煲预热。
预热好的电饭煲里面会刷上一层油，这样可以防止米饭粘锅，并且还可以起到增香的作用，然后将泡好的大米去放到电饭煲里面，再加入之前说好的水，注意水加到刻度线上就可以了。
所有的工序都准备好之后，按煮饭键开始等待煮饭，等到提示跳转焖10分钟左右打开盖子搅拌一下再次盖上盖子焖5分钟就可以享用美食了！
