桑葚膏的怎么做好吃？
“西苑桑椹膏”是广誉远独家秘制，其制作方法在《中国药典》中均有记载。 将新鲜的桑椹洗净、榨干后加入冰糖，文火熬成粘稠的膏状即可食用 ，味道酸甜适口。
小提示：新鲜桑椹中含有溶血性物质，如果不煮熟就直接食用，有可能出现中毒现象，如恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。因此建议吃前用沸水煮10分钟左右。
【原料】 鲜桑椹500g、老冰糖适量
【制作】 取新鲜桑椹500克，洗干净，装入锅中，加适量的水，浸泡2小时，再大火煮开，改小火煮一小时左右，煮至汤汁浓厚，加入老冰糖（可先敲碎），待冰糖全部融化后，关火，让膏汁自然冷却至温热状态（若温度过高会破坏有效成分），装瓶，放入冰箱冷藏保存，随吃随取。
【服法】每日一次，每次一勺（相当于食品勺子），温开水冲服。 注意：服药期间少吃辛、酸、冷的食物及海鲜；孕妇禁用；糖尿病患者及胃肠功能紊乱者慎用或遵医嘱。
桑葚具有补血滋阴、生津止渴的功效，能补肝益肾，缓解眼目口干、头晕目眩、耳鸣心悸等症状。春季是桑葚开花的季节，这时制作的桑葚膏药性平和，能长期服用。
桑葚膏的做法
所需原料：干燥的桑葚果实1000克，冰糖500克，水1000毫升。
制作方法：把1000克干桑葚洗净，加入1000毫升水浸泡一个小时，加入500克冰糖，用旺火煮开后转小火煎煮。煮至汤汁呈深紫色，黏稠即可。把制作好的桑葚膏盛装在消毒的玻璃瓶中，可放冰箱保存。
食用方法：取一汤匙桑葚膏冲入开水，调匀，当茶饮。每日喝1~2次，可长期服用。
桑葚膏的功效
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、有机酸及糖类等营养成分，有助于提升免疫力、滋补、抗疲劳、促进睡眠和美容养颜等功效。用桑葚制作成膏方，可消除其凉性，冬天服用也不会导致腹泻等不适症状，服用更安全。
