北海道面包为什么好吃？
关于“北海道”，可能你听到最多的是它的美称——“面包之乡”； 也可能听到过这样的说法——世界上最好吃的面包在法国，第二好吃的面包在意大利，第三好吃的面包在日本..... 那么日本“面包之乡“的北海道究竟是有什么魔力吸引这么多面包爱好者呢？！
1、天然的优质原料 是成就美味的第一步 想要做出美味的面包，优质的原材料是第一步。而北海道拥有天然优秀的原料——纯净的水、富含矿物质与营养的土壤、充足的日照以及温差大等自然条件，非常适合小麦的生长，因此这里的面粉质地细腻、颜色呈亮白色，做出来的面包十分可口。
2、细致严谨的制作工艺 做好每一步 为保证面团的质量，北海道的面包制作工序非常严格且细致，从搅拌发酵到整形烘烤，每一步都用心把控，确保最后呈现出来的口味是最佳状态。 就拿最基础的发酵来说吧，温度、湿度控制不好就容易导致发酸或者失败。
3、严格的市场规范 保证品质如一 虽然北海道被称为“面包之乡”，但并没有一家独占市场的公司存在。相反，这里有成百上千的面包店，每一个门店都有自己的特色品种，消费者可以尽情挑选自己喜爱的面包品类。 为了保证市场质量，政府制定了非常严格的行业规范，除了要求门店的卫生达到一定的标准外，还规定每个季度所有售卖的面包都要进行检测，保证消费者的权益。