牛奶燕麦怎么好吃？
我平时很讨厌吃甜食，但是燕麦这种粗粮对我挺友好，我除了用燕麦粥作为早餐之外，也会做一些下午茶的小点心，比如鸡蛋布丁、燕麦蛋糕等，味道都很好。今天就来分享用燕麦做美食的具体做法吧！
【燕麦香蕉松饼】 原料：燕麦50g 香蕉1根 面粉20g 泡打粉3g 白糖3勺 纯牛奶80ml 鸡蛋1个 制作： 1.将燕麦淘洗干净后用清水浸泡待用（我是头天晚上泡的，第二天直接做的）；
2.将香蕉剥去外皮并切成厚片；
3.把以上食材混合在一起，再放入适量白糖和纯牛奶搅拌均匀（注意不要搅拌过度，以免结块）；
4.在平底锅里刷一层植物油，然后把调好色的燕麦香蕉糊倒进去，摊成薄薄的饼状，小火煎熟即可（大概三分钟左右吧，一定要看着点了，免得煎糊了）。
【燕麦鸡蛋布丁】 原料：鸡蛋2个 燕麦50g 牛奶60ml 糖1勺 制作： 1.将燕麦放入容器中，加入糖和牛奶拌匀；
2.打入鸡蛋，用筷子搅打均匀；
3.把做好的燕麦蛋液体倒进容器里，盖上盖子，放入锅中蒸15分钟即可。
【燕麦芒果蛋糕】 原料：低筋面粉90g 燕麦56g 鸡蛋5个 果酱适量 制作： 1.将燕麦提前泡水，第二天打成浆备用。（我是头天傍晚泡的，第2天直接做的）；
2.蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入适量糖、杏仁奶（也可不用）调成蛋黄糊；
3.把面粉和燕麦粉筛入蛋黄糊中，轻轻拌成均匀的面糊；
4.蛋白加入余下的糖，打至湿性发泡（就是可以拉出弯曲的尖角）；
5.取三分之一蛋白到面糊中切拌均匀，把拌好的面糊倒入剩下三分之二的蛋白中，切拌均匀；
6.烤箱预热170度，烤盘垫底铺油纸，把蛋糕糊舀进烤盘里，轻轻震几下盘子，让蛋糕糊平整一些，表面用刮刀压出花纹，撒上适量燕麦。
7.烤箱中层，上下火170度，30分钟。出炉后在蛋糕上涂果酱，切块装饰一下就可以了。
牛奶燕麦是一道美食，由牛奶、燕麦等原料制成。燕麦含有10多种人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸含量高达850毫克/100克，是其他谷类的2倍。此外，它还含有能够降低血压、抑制动脉硬化的钙和铬；有助于预防心脏病的黄酮类和β-谷固醇及丰富的镁、锌等营养成分。
牛奶燕麦的具体做法是什么
牛奶燕麦粥
原料：燕麦、桂圆、枸杞、牛奶、水适量。
做法：锅中放一些水，煮开。燕麦淘洗干净，倒入煮开的水里，再次煮开。转小火，继续煮15分钟后，捞出桂圆红枣的核，继续煮5分钟，离火前倒入牛奶。
牛奶燕麦吐司
原料：高筋面粉250克、牛奶150克、蛋液25克、燕麦片25克、盐3克、细糖23克、黄油25克、即发酵母3.5克。
做法：
1、将除黄油和燕麦片以外的所有材料放在面包机桶中，启动和面程序15分钟，结束后加入切小块的黄油继续20分钟，再加入燕麦片混合至无干粉即可，将面团放在面包桶里进行基本发酵至2.5倍大。
2、发酵完成后将面团排气，分割成三等份滚圆，室温下松弛15分钟后擀成长片，从两头向中间卷起，收口捏紧，排入450克吐司模中，送入发酵箱进行最后发酵(温度35度，湿度80%) 。
3、最后发酵至模具9分满时，表面刷蛋液，入预热180度的烤箱35分钟左右。
牛奶燕麦软欧包
原料：高筋粉250克、牛奶190克、干酵母3克、燕麦片3大勺、糖30克、盐3克、黄油25克。
做法：
1、前发酵：所有原料除黄油外加入面包机桶中，选择“和面”启动一次，再加软化的黄油，再“和面”一次，然后面团放入大碗，盖保鲜膜，在温暖湿润处进行基础发酵至两倍大，手指沾面粉插入不回弹不下沉。
2、分割：面团排气后，分割6份约75克/个的面团滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
3、整形：取一份醒发后的面团，擀成长舌状翻面，再由两端向中间卷起，放入烤盘，一共做6个。
4、后发酵：烤盘放入 烤箱中下层，放一碗温水，关上烤箱门进行发酵，发酵至两倍大，发酵完成。
5、烘烤：入已预热的烤箱中下层，180度25分钟，出炉后在烤网上晾凉。
